Olitpa innokas kokki tai joku, joka haluaa ruiskuttaa satunnaista paistamista, tulee aika, kun tarvitset kunnollisen tehosekoittimen taidot. Mutta niin monessa valittavissa olevassa tilassa tilaa tunkeutuvassa työtasolaitteessa – kuten mehukoneet ja ruoanvalmistuskoneet – saat anteeksi, että ihmettelet, onko tehosekoitin todella tarpeen ollenkaan.
Nöyrä tehosekoitin on kuitenkin hyödyllinen tarkoitus keittiössä – toisin kuin juicer, joka kerää mehua ja hävittää jätemassan, tehosekoitin sekoittaa kaiken yhdessä, pakkaamalla ravinteet ja jättäen sinulle paksumman ja tasaisemman sekoituksen. Ja toisin kuin ruoanvalmistaja, joka soveltuu paksujen ainesosien viipalointiin, leikkaamiseen ja sekoittamiseen, sekoitin sopii nesteiden luomiseen.
Tällä hetkellä verkossa on saatavana laaja valikoima houkuttelevia tehosekoittimia ja voit odottaa maksavan mitä tahansa noin 100 puntaa merkistä luotettavasta suunnittelusta noin 800 puntaan premium-malliin.
Jotta voimme selvittää, onko kannatta investoida lahjasi yhteen viimeisimpiin sekoittimiin, olemme kokeilleet ja testanneet valikoiman houkuttelevimpia malleja ja arvioineet niitä suorituskyvyn, ergonomian ja monipuolisuuden suhteen. Yläosassa olemme keskittyneet perinteisiin kannusekoittimiin, jotka on suunniteltu tukevaksi katkomaiseksi työtasollesi, toisin kuin pienempiin henkilökohtaisiin sekoittimiin, jotka on suunniteltu juoman nopeaan korjaamiseen tien päällä..
Tehosekoittimet voivat suorittaa erilaisia tehtäviä, kuten valmistaa smoothieita, siementen ja pähkinöiden jauhamista, vihannesten ja pakastettujen hedelmien nesteyttämistä ja joissain tapauksissa kuumien keittojen keittämistä. Kun ostat kotitalousmallia, ota huomioon, kuinka kestävä kannu, kuinka hiljainen toiminta ja onko osia helppo puhdistaa ja ennalta asetetut puhdistustavat. Etsi myös hyödyllisiä lisävarusteita, kuten peukalointiaineita ainesosien valmistamiseksi tehosekoittimen ollessa päällä, monipuoliset ennalta asetetut tilat nopeaa smoothien valmistamista, jään murskaamista ja sykkivää varten sekä valitsin, jolla on suuri nopeusalue. Joissakin sekoittimissa on myös erityisominaisuuksia, kuten tyhjösekoitus, joka imee hapen pois kannuista ennen ainesosien käsittelyä, jolloin saat vähemmän vaahtoavan pinnan.
Haluatko sekoittuvan? Voit selvittää, kuinka testasimme kutakin tehosekoitinta kierroksen lopussa, mutta jos haluat vilistää parhaiden valintojen kautta, jatka lukemista alla.
Kuinka testimme
Jotta jokainen malli olisi oikeudenmukainen, me vertailimme ja verrattiin useita avainominaisuuksia, jotka sisälsivät tyyliä, suorituskykyä ja käytännöllisyyttä.
Arvioimme jokaisen mallin sen perusteella, kuinka monta asetusta se tarjoaa, kuinka monta ainesosaa se voi käsitellä ja kuinka kestävä ja helppo puhdistaa vartalo ja osat. Kustakin mallista halusimme tietää, onko mukana hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten peukalointi valmistaaksesi ainesosia sekoittaessasi, puhdistettava harja tai reseptikirja inspiraatiota varten.
Jokaiseen malliin teimme banaania, avokadoa ja pinaatti smoothie. Kolmea pääainesosaa lukuun ottamatta tähän reseptiin sisältyy myös puriste hunajaa, puoli lasillista kauranmaitoa ja kourallinen jäätä.
Verrattiin kunkin valmiin seoksen konsistenssia etsimällä erityisesti, onko pinaatti sopivasti yhdistetty ja jään murskattu tyydyttävästi. Sisällyttämällä sekoitus lehtimaisia, kiinteämpiä ja kovempia aineosia tarkoittaa, että voimme oikeudenmukaisesti laittaa mallit läpi heidän askeleensa. Tarkkailimme melutasoja myös Decibel App -sovelluksella. Muuten, suosittelemme ehdottomasti kokeilemaan banaania, avokadoa ja pinaatti-smoothiea, koska se on herkullista!
Parhaat sekoittimet 2020 yleiskatsaus:
- Ninja HB150UK tehosekoitin ja keittovalmistaja
- KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus -sekoitin
- Tefal BL82AD40 PerfectMix + Tritan -sekoitin
- Philips HR3752 / 01 nopea tyhjösekoitin
- Smeg BLF01PBUK tehosekoitin
Kuvahyvitys: Emily Peck / Future (Kuvahyvitys: Emily Peck / Future)
1. Ninja HB150UK tehosekoitin ja keittovalmistaja
Vaihda makeiden smoothien ja suolaisten keittojen välillä
Luo sekä kuumia keittoja että smoothieita tyhjästä. Tehokas 1000 W: n moottori ja terä16 ennalta asetetut tilat ja reseptikirjaEi muuttuvan nopeuden valintakanavaa. Tätä ei saa upottaa veteen
Ninja HB150UK Blender & Soup Maker -laitteessa on helppolukuinen ohjauspaneeli, jossa on 16 esiasetettua vaihtoehtoa, jotta arvatehtävät voitaisiin valmistaa resepteistä. Kaikkialla yleisen smoothie-asetuksen lisäksi löydät myös erillisen hillo-painikkeen ja sileän ja paksu keittovaihtoehdon. Vaikka aluksella ei ole perinteistä tyyliä, pikavalintaa, jos valitset ”kokki” -painikkeen, voit keittää keittoainesosia jopa 60 minuutin ajan ja voit käyttää jopa raakaa lihaa, kuten kanaa.
Kun teimme banaania, avokadoa ja pinaatti-smoothiea, meillä oli vaikutelma siitä, kuinka nopeasti pinaatti revitty juomaan. 82 desibelin kohdalla se oli myös yksi hiljaisimmista malleista testissämme. Käytimme sitä myös keiton valmistuksessa ja pidimme siitä, kuinka omavarainen tehosekoitin kuumentaa, keittää ja sekoittaa keittoa yhdellä napin painalluksella – se kiihdytti melko nopeasti ja oli melko meluista prosessin lopussa..
Siinä on erityinen puhdas tila, joka kuumenee ja sykkää nopeasti jäämien poistamiseksi tarttumattomasta pinnoitteesta, mutta sen varmistamiseksi, että jokainen viimeinen ruokaruoka puhdistettiin pohjasta, annoimme sille myös pienen käsinpesua. Sinun on oltava varovainen, ettet upota kannua kokonaan veteen, koska se voi vahingoittaa lämmityselementtiä.
Vaikka muotoilu onkin vähän tilaa vievä, mielestämme Ninja HB150UK Blender & Soup Maker -tuotteen tarjoamat kaksi yhdessä -vaihtoehtoa kannattaa harkita, vaikka olisitkin tiukka työtason tilassa.
Kuvahyvitys: Emily Peck / Future (Kuvahyvitys: Emily Peck / Future)
2. KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus -sekoitin
Vaikuttava teho ja suorituskyky edulliseen hintaan
3.5 huippumoottorin moottoriSeurauslaitteetLahtava ohjauskiekkoHintaTarpeeksi varastotilaaPerusohjaimet
3,5 hevosvoiman moottorilla ja 24 000 rpm: llä KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus -sekoitin on markkinoiden tehokkain tehosekoitin. Kun käytimme sitä banaanin, avokadon ja pinaatin smoothien valmistukseen, kone nousi kohtuullisen mukavaan 99 desibeliin ja sekoitti tuotteen erittäin sujuvaan nesteeseen alle 30 sekunnissa.
Erityisesti pidämme koneen ohjauspaneelin tarjoamasta joustavuudesta – tarjoamalla valinta neljästä esiasetusta ”Adapti blend” -ohjelmasta tavallisille suosikkeille, kuten smoothiet, mehut, keitot ja itsepuhdistukset. Tarjolla on myös säädettävä valitsin, joka vaihtelee välillä 1-11, ja se on hyödyllinen, kun puutut koviin tuotteisiin, kuten pähkinöitä ja jäätä. Mukana on myös tukeva peukalointityökalu ja hyödyllinen mittauskorkki.
KitchenAid 5KSB8270 Artisan Power Plus -sekoitin on muotoilultaan houkutteleva ja näyttää ja tuntuu premium-mallilta. Sillä on kuitenkin mojova hintalappu verrattuna muihin tehosekoittimiin, joita olemme esille ottaneet ylöspäin. Lyhyesti sanottuna, jos olet KitchenAidin laajan tuotevalikoiman fani, voi tuntua luonnolliselta valinnalta lisätä tämä kulinaariseen kokoonpanoosi..
Kuvahyvitys: Emily Peck / Future (Kuvahyvitys: Emily Peck / Future)
3. Tefal BL82AD40 PerfectMix + Tritan -sekoitin
Ergonominen muotoilu, joka on kilpailukykyisesti hinnoiteltu
Suuri kapasiteetti särkymätöntä kannuNäyttäviä tuloksiaPahoaa käyttövalmiinaVoit saada meluisatPohjaominaisuudet
2-litraisella Tritan-kannalla Tefal-tehosekoitin tarjoaa suurimman kapasiteetin pyöristämisessämme. Kohtuuhintaan 119,99 puntaa, se on myös halvin ja siinä on valikoima houkuttelevia ominaisuuksia, minkä vuoksi se on harkinnan arvoinen.
Ensinnäkin siinä on kevyt murtumaton kannu, joka on riittävän kestävä pudotakseen lattialle rikkomatta. Siinä on myös titaani Powelix Life -terä, 1200 watin teho ja antaa sinulle nopeuden jopa 28 000 rpm, mikä tarkoittaa, että voit sekoittaa jopa 30% nopeammin kuin aiemmat mallit. Tefal Perfect Mix + Tritan -sovelluksen hyödyllinen ominaisuus on se, että se piippaa, kun se lukitaan paikoilleen, mikä tarkoittaa, että tiedät heti, kun olet asentanut kannen turvallisesti ja se on käyttövalmis.
Ohjauspaneeli näyttää asetukset siististi ja siinä on käteviä smoothien, jään murskauksen ja smoothien esiasetuksia. Helppo hallita syöttövalitsinta antaa sitten manuaalisesti hallita, kuinka nopeasti haluat tehosekoittimen suorittaa. Kun käytimme sitä banaani-, avokado- ja pinaatti-smoothiemme valmistamiseen, se tuotti erittäin sileän ja silkkisen viimeistelyn, mutta nousussa meluisaan 104 desibeliin saakka, se ilmoitti läsnäolostaan.
Kuvahyvitys: Emily Peck / Future (Kuvahyvitys: Emily Peck / Future)
4. Philips HR3752 / 01 nopea tyhjösekoitin
Tyhjiösekoitin, sopii erinomaisesti ravinteisille smoothieille
Vahva muotoiluStayFresh tyhjiöteknologiaHard-yug kannuEellaan asetettuja kuvakkeita, joita ei ole merkitty selvästi tekstillä, on vältettävä kuumien nesteiden höyryttämistä
Kuten Tefal- ja Smeg-tehosekoittimet ylöspäin, myös Philips HR3752 / 01 -nopeassa tyhjösekoittimessa on tukeva Tritan-purkki, joka tuntuu kevyemmältä kädessä kuin lasipurkki. Philips HR3752 / 01 -sekoitin on kuitenkin tehokkaampi kuin samankaltainen Tefal-malli, 1400 watin moottorilla ja nopeudella 35 000 rpm.
Tehosekoittimessa on julkisivussa neljä esiasetettua ohjelmaa ainesosien imuroimiseksi, ainesosien imuroimiseksi ja prosessoimiseksi, sykkimiseksi ja jään murskaamiseksi. Tyhjiöominaisuus toimii imemällä happi pois kannusta ennen kuin se sekoittuu, mikä auttaa tekemään tuoreen makuisen juoman, jossa smoothien päällä on vähemmän kuplia ja vaahtoa kuin tavallisella tehosekoittimella. Ensimmäisen katselun aikana havaitsimme ohjauspaneelin olevan hieman hankala tulkita, mutta kun olemme hakeneet käyttöoppaan, pystyimme vahvistamaan, mikä kuvake tekee mitä.
Siinä on myös ”Advanced ProBlend 6 3D -sekoitustekniikka”, joka varmistaa, että sisällyttämäsi ainesosat sekoitetaan mahdollisimman hienosti – pluskohta, jos haluat ensisijaisesti tämän tehosekoittimen käsittelemään pähkinöitä ja siemeniä. Suunnittelussa on myös manuaalinen valitsin, jonka avulla voit valita nopeusasetuksen helposti. Vaikka tehosekoittimen irrotettavat osat eivät ole ennalta asetettua puhdistustapaa, ne ovat astianpesukoneessa turvallisia. Kun käytimme sitä banaanin, avokadon ja pinaatin smoothien valmistukseen ennalta asetettuihin smoothie-asetuksiin, melutasot saavuttivat kohtuullisen mukavan 100 desibeliä.
Kuvahyvitys: Emily Peck / Future (Kuvahyvitys: Emily Peck / Future)
5. Smeg BLF01PBUK -sekoitin
Ikoninen 1950-luvun tyylinen tehosekoitin 2020-tekniikalla
Hyvä pienille keittiöilleSeuraavien laitteiden tarkkailuAktiivinen suunnitteluPienin kapasiteetti kannu ympäri ylöspäinVoin saada meluisaPohjainen ohjauskiekko
Smeg BLF01PBUK -sekoittimessa, jossa on kahdeksan kiiltävää väriä, mukaan lukien kerma (kuvassa), punainen, pastellinsininen ja vaaleanpunainen, on valettu alumiinikehys. 1,5 litran tilavuudella kannu on pienin, mitä olemme esittäneet ylöspäin, mikä on pluspiste, jos sinulla on pieni keittiö, ja miinus, jos haluat sekoittaa suuria eriä. Joka tapauksessa suunnittelu on kompakti ja Tritan-kannu, kuten Tefal- ja Philips-mallit, on suhteellisen kevyt pitää kiinni ja kestävä.
Ohjauskiekolla on kaksi esiasetettua ohjelmaa jään murskaamiseksi ja smoothiet sekä nopeusasetukset, joita voidaan säätää manuaalisesti välillä 0-4. Tämä tapahtuu pehmeällä käynnistyksellä, joten nopeus kasvaa asteittain tasaisen sekoituksen aineosille.
Melutaso, kun käytimme Smeg BLF01PBUK-tehosekoitinta smoothieksi, se saavutti 103 desibeliä – hiukan keskimääräistä enemmän. Seos oli sileä, vaikkakin hiukan vaahtoisempi kuin sanotaan Philips-tyhjiösekoittimen viimeistelyyn.
On syytä huomata, että Smeg BLF01PBUK -sekoittimessa ei ole esiasetettua puhdistuspainiketta – voit lisätä kannuun lämpimän saippuaveden ja kytkeä sen päälle poistaaksesi itsepäiset ainesosat, ja lopuksi pestä se käsin. Voit poistaa terän käyttämällä purkin yläosassa olevaa mittauskorkkia, joka kaksinkertaistuu terän avaimena, mikä tekee ergonomisesta suunnitteluominaisuudesta.
- Parhaat kahvinkeittimet 2020: 5 automaattia, jotka sopivat täydellisesti tuohun kofeiinipotkuun
