Kiitos, että olet kirjautunut ojaan. Saat pian tarkistusviestin.
Oli ongelma. Päivitä sivu ja yritä uudelleen.
Lähettämällä tietosi hyväksyt ehdot ja tietosuojakäytäntö ja olet vähintään 16 -vuotias.
Tervetuloa Circulon Steelshield Nonstick -ruostumattomasta teräksestä valmistettuun C-sarjan 3-osaiseen kattilasarjaan. Circulon on tunnettu tuotteidensa yleisestä laadusta ja innovaatiosta, ja tämä kolmiosainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu joukko on erinomainen esimerkki. Yhtiölle annetaan hyvitettävä maailman ensimmäisen ei-tarttumattoman pannun kehittäminen, ja nyt se on suorittanut samanlaisen saavutuksen käyttämällä hybridi-sisäistä tukikohtaa, joka käsittää sarjan korotettuja risteyksessä olevia ympyröitä ruostumattomasta teräksestä, jolla on tarttumaton päällyste urissa. Ilmeisesti tämä hybridimenetelmä tarjoaa tehokkaan lämmönjakauman ja nopean kontrollin sekä kestävyyden tason, joka on paljon kuin useimmat tarttumattomat ruukut ja pannut.
No, olen hypännyt kaikki kolme induktiotaulussa ja pannut ne heidän vauhdinsa läpi käyttämällä erilaisia ruokakokeita. Kuten viidestä tähdestä voi kertoa, pidän tätä parhaiden kattilasarjojen joukossa. Lue harkittuja ajatuksiani siitä, miksi niin on.
Circulon SteelShield Ruostumattomasta teräksestä valmistettu C-sarja: Hinta ja saatavuus
Circulon SteelShield Ruostumattomasta teräksestä valmistettu C-sarja on laajalti saatavana muun muassa Yhdistyneessä kuningaskunnassa Circulonista (£ 240), John Lewis & Partners (£ 240) ja Lakeland (239,99 puntaa). Astiat ovat myös saatavana erikseen, jos se on tapasi.
Jos asuu osavaltiossa, voit ostaa Circulon SteelShield -ruostumattomasta teräksestä valmistetun C-sarjan useista Walmartin kokoonpanoista, hinnat alkavat 299 dollarista 11 kappaleen sarjasta. Amazon USA myy niitä myös, mutta jotkut kokoonpanot eivät välttämättä ole saatavilla juuri nyt.
Australiassa? Kokeile Circulon Direct, missä 10-osainen versio näistä pannuista-täynnä mukana olevia paistinpannua ja pastapannua-myy 799,95 dollaria.
(Kuva -luotto: Circulon)
Circulon SteelShield Ruostumattomasta teräksestä valmistettu C-sarjan katsaus: Suunnittelu
Aivan ensimmäinen sanottava on, että noin 240 puntaa nämä kolme pannua eivät ole halpoja. Ne ovat kuitenkin erittäin houkuttelevia, hämmästyttävän hyvin rakennettuja ja erittäin hyvin suunniteltuja estetiikasta ja ergonomian näkökulmasta. Vaikka kiillotettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu ulkokerros painaa melko painavia (pienin 16 cm: n pannu painaa 1,1 kg: lla) ei vain näytä liiketoimintaa millään kiehulla, olipa kyse sitten kaasusta tai induktiosta, vaan se tarjoaa myös paremman lämmönhallinnan ja erinomaisen lämmönjakauman .
Sillä välin kolmen kannen S-muotoinen kahva pysyvät lämpiminä kosketuksessa sen sijaan, että pilata kuumia kuin jotkut mallit. Niitä on myös todella helppo saada käsiinsä ja tuntea olonsa mukavasti tuntumaan käteen. Näiden kahvojen muuten tyylikäs muoto tarkoittaa kuitenkin sitä, että niitä on mahdotonta pinota toistensa päälle ja se voi tarkoittaa ylimääräistä sotkua pannukaapissa. Vaikka on hienoa saada lasiarvoja, jotta näet, kuinka ruoka on yhdellä silmäyksellä, olisin halunnut nähdä joitain höyryreiän estämään kiehua – jotain, joka on väistämätöntä riisin tai pasta.
Nämä pannut toimivat erinomaisesti induktiokeinoissa ja sopivat myös käytettäväksi kaasua ja keraamisia. Jos käytät niitä kaasulla, muista liekki kaukana pannun sivulta tai se värjää nopeasti. Tämä koskee kaikkia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja keittiövälineitä.
Saat kolme pannua tässä sarjassa 16 cm (1,4 litraa), 18 cm (1,9L) ja 20 cm (2,8 litraa), joten olet melko hyvin katettu useimpiin mahdollisuuksien baariin, esimerkiksi kiehuen suuria määriä spagetteja.
Nämä pannut jäljittelevät taitavasti ruostumattoman teräksen ruoanlaiton ominaisuuksia samalla kun ne ovat tarttuvia samanaikaisesti
(Kuva -luotto: Circulon)
Circulon SteelShield Ruostumattomasta teräksestä valmistettu C-sarjan arvostelu: Ominaisuudet
Olet ehkä nähnyt termin ’hybridi’, kun luet joitain malleja viimeisimmän sukupolven keittiövälineissä. Hybridi -keittiövälineet ovat pääosin avioliitto ruostumattomasta teräksestä ja tarttumattomasta. Voit yleensä nähdä eron hybridipannun ja normaalin ruostumattoman teräksen tai ei -tarttuvan pannun välillä katsomalla pannun sisätiloja – ja erityisesti sisäistä pohjaa. Jos näet sarjan samankeskisiä ympyröitä (kuten näillä pannuilla) tai epätavallisen hopeisen kuvion sisätilojen pohjassa, on todennäköistä, että se on hybridi.
Tämän Circulon -mallin tapauksessa sisäpohjassa näkemäsi hopea -näköiset ympyrät ovat puhdasta ruostumattomasta teräksestä, kun taas niiden välissä olevien urien tummat alueet ja koko sivun peittäminen on Circulonin omistuskykyinen materiaali.
Joten mikä on sitten hybridi -keittiövälineiden tarkoitus? No, me kaikki tiedämme, että ruostumaton teräs on Pro Chefin valitsema materiaali, koska sillä on erinomaiset lämmitysominaisuudet ja kyvyn jakaa lämpöä nopeasti ja tasaisesti koko astian pohjassa. Mutta tämä koskee enimmäkseen paistinpannuja, koska ruostumaton teräs on erityisen loistava lihan ja kalan hoitamiselle. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun astian on kuitenkin oltava oikeassa lämpötilassa tai ruoka tarttuu melkein varmasti. Ammattilaiset ja pätevät kotikokit tietävät tämän ja käyttävät ruostumattomasta teräksestä valmistettuja varusteitaan huolellisesti ja huomiota – ja useimmissa tapauksissa ylimääräistä voita tai öljyä paremman voitelun saavuttamiseksi.
Vaikka ruostumaton teräs on myös kaukana paras käytettävä materiaali vihanneksista, pastasta tai kastikkeesta (lue arvostelu upeasta Robert Welch Campden 3-osaisesta kattilasta, Ruostumaton teräs ja tarttumaton pinnoite ovat hyödyllisempiä, varsinkin kun saat harvoin tarttumisen vihanneksen keittämisessä tai jopa kastikkeen tekemisessä. Itse asiassa ainoa asia, jonka voin miettiä, missä täysin tarttumattomat olisivat parempia, on, kun tehdään munakokkelia, jotka tarttuvat kuin liima, jos et sekoita ainesosia säännöllisesti.
Joten näyttää siltä, että näiden pannujen pääidea on, että ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko ja uritettu teräs/tarttumaton pohja tarjoaa paremman lämmönjakauman, kun taas osittainen tarttumaton päällyste helpottaa puhdistamista. Lisäksi näillä pannuilla voit oletettavasti metallivälineitä sekoittaaksesi ruokaa hylkäämällä, koska toteutus ei ole kosketuksissa tarttumattoman pinnan kanssa. Toisin sanoen, olisin varovainen raaputtamaan näiden pannujen sivuja metallitarvikkeella, koska ne ovat täysin päällystettyjä tarttumattomissa.
Nämä pannut tekevät hienon puuron joukon muita keittotehtäviä
(Kuva -luotto: tulevaisuus)
Circulon SteelShield Ruostumattomasta teräksestä valmistettu C-sarjan katsaus: Suorituskyky
Jos estetiikka on jotain, jolla on paikka ruoanlaitossa, niin nämä pannut ovat aivan puun yläosassa Robert Welchin upea Camden -sarja. Ne todella parantavat keittotasoa ja antavat muille vaikutelman, että sinun on varmasti oltava vaativa kokki, jolla on MasterChef -yrityksen kulinaariset taidot. Minulla ei ole sitä taitotasoa, mutta huomasin, että nämä pannut on todella helppo hallita ja reagoida lämpötilan muutoksiin. Toivon kuitenkin, että kauniissa lasipeitteissä olisi höyrynreiän mukavuutta ja olisin rakastanut kaatavaa nokkaa pienimpiä 16 cm: n pannulla.
Kokeilin useita tieteenaloja, jotka käyttävät Neff -induktiotaulua – kaikki ehdotetussa keskilämpöasetuksessa välillä 5–7 – ja kaikki kolme pannua suoriutuivat erittäin hyvin riippumatta siitä, mihin vyöhykkeeseen ne asetettiin. Minulla ei ollut tarttumista puuro -testiin, vaikka uriin oli hiukan tarttuminen munakokouksen aikana, mutta mikään nopea viisikäs pesusarjalla ja jokin keiju neste ei ratkaissut.
Kaikki kolme pannua keitettiin vettä erittäin nopeasti-alle 90 sekunnissa-vaikka aloitin jonkin verran pre-keitettyä vettä Insinkertor 4n1 -yhtiöstä kiehuvasta vettä. Tein myös pienen spagettikastikkeen, joka reagoi hämmästyttävän hyvin lämpötilan säätöihin, jättämättä tarttuvaa muckia sen jälkeen.
Kaiken kaikkiaan sanoisin, että nämä pannut suorittivat poikkeuksellisen hyvin, vaikkakaan ei radikaalisti paremmin kuin normaali ei -tyyli tefal Ingenio -asiantuntemukseni, jota on paljon halvempaa ostaa.
(Kuva -luotto: Circulon)
Circulon SteelShield Ruostumattomasta teräksestä valmistettu C-sarjan katsaus: Tuomio
Jos rakastat ruoanlaittoa ruostumattomalla teräksellä ja olet markkinoissa parhaiten näköisistä pannuista, joita huomattava valkaisu voi ostaa, minulla ei ole epäröintiä suositella näitä tyylikkäitä huippuluokan ruukkuja. Ne toimivat loistavasti hyvin matalissa ja keskilämpötilassa, niiden lämmönjakauma on erinomaista ja ne ovat reagoivimpia induktiohoitoissa.
Haluatko nähdä lisää kattiloita ja pannuja? Siirry oppaamme parhaisiin kattilasarjoihin, joita voit ostaa tänään
Aiheet Home Gadgetit
